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Fabrication artisanale des célèbres bonbons des Vosges Vente par correspondance sur toute la France et U.E.
03 29 50 44 56

CDHV, votre Confiserie d'Antan en ligne

Fabrication artisanale

Respect des recettes traditionnelles

Huiles essentielles et arômes naturels

Matières premières d'origine France

Entreprise familiale

Depuis 1986 à Plainfaing

Véritables et célèbres

Le respect du goût des bonbons d'autrefois

BONBONS EXTRAFORTS

IDÉES CADEAUX  

TOUS NOS BONBONS

Sélection du Bonbon des Vosges du mois - CDHV
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Découvrez la fabrication artisanale

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 LE MAGASIN 

 Du lundi au samedi : 9h à 18h30 

 Les dimanches et jours fériés 10h à 18h

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 LES VISITES  

 Du lundi ausamedi de 9h30 à 17h30 visite en continu (en non-stop)  

 Les dimanches et jours fériés : Pas de visite 

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 Confiserie Des Hautes Vosges

3074 route de Gérardmer- Habaurupt 88230 PLAINFAING




Fabrication artisanale française 

La confiserie CDHV fabrique ses sucreries avec un savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération de confiseurs. Nos méthodes de production s'inscrivent dans le respect des techniques d'antan.

Notre magasin propose un large choix de bonbons des Vosges (bonbons anciens) que vous retrouverez au sein de notre confiserie ou sur notre boutique en ligne. Tous nos produits sont fabriqués en France, et plus particulièrement dans les Hautes-Vosges.


Retrouvez le goût authentique des bonbons d'autrefois, la saveur des ingrédients, le plaisir des gourmands, le savoir-faire des confiseurs, le travail du sucre et de la pâte à bonbons. Marre du chocolat ? Nos gourmandises à base d'amandes, de cacahuètes, de noisettes ou de nougats sauront réveiller vos palais et vos papilles. Des parfums de praliné, de cacao, de framboises, de violette, de bergamote ou de coquelicot... Gourmand, gourmande, laissez vous tenter par un sachet de caramels ou de bergamote pour changer des pâtisseries.

SAVEURS ET SAVOIR-FAIRE MADE IN VOSGES

Confiserie Des Hautes Vosges à Plainfaing

Commandes internet, horaires plus larges  

Soucieuse d’une clientèle qui vient de plus en plus loin, mais aussi de celle qui ne peut se déplacer, CDHV propose depuis longtemps les commandes par le biais d’internet sur www.cdhv.fr. Depuis le site, le client peut choisir en toute tranquillité parmi un large choix de confiseries aux douces saveurs des Vosges et peut composer son panier grâce à une offre de produits identiques à celle trouvée en magasin ou encore se faciliter la vie en commandant les compositions déjà préparées. Si la commande est destinée à faire un cadeau, le colis peut être envoyé directement à l’intéressé. Enfin, s’il y a hésitation entre tel ou tel bonbon, les hôtesses du standard sont là pour accompagner, conseiller et orienter le client dans ses choix. Par ailleurs, l’accueil physique n’est pas pour autant oublié, puisque la CDHV a élargi l’amplitude horaire du magasin en non-stop : du lundi au samedi de 9 h à 18 h30 et le dimanche de 10h à 18 h.


La flore vosgienne à déguster

On ne compte plus les générations d’enfants mais aussi d’adultes qui ont déjà gouté aux saveurs inégalées de ces bonbons des Vosges. Depuis 1986, passion et tradition ont fait la réputation de cette confiserie artisanale et familiale. L’approche de la période hivernale, est le moment de faire le plein. Car outre la sucrerie que l’on mange par gourmandise, les bonbons ont aussi de multiples vertus médicinales : ceux à l’Eucalyptus facilitent la respiration, ceux au coquelicot apporte de l’apaisement, les briquettes de réglisse/anis facilitent la digestion, les bourgeons de sapin sont conseillés pour les maux de gorge, les brisures de bonbons pour les soirées tisanes…. La qualité des ingrédients utilisés sont tous naturels, nobles tout en étant locaux ; les produits sont élaborés avec des matières premières de France de qualité et de proximité : le sucre de betterave vient d'Erstein et le sirop de glucose de maïs de Marckolsheim (Alsace). L'aromatisation se fait à base d'huiles essentielles et d'arômes naturels. De la cuisson à l’aromatisation de la pâte à bonbon, de la malaxation au moulage des petits bonbons, jusqu'à l’emballage ...tout est réalisé par nos soins dans nos locaux. La meilleure façon de s’en rendre compte est d’assister aux visites de l’atelier de Plainfaing qui sont proposées en non-stop pendant les vacances scolaires et hors vacances scolaires de 9h à 11 h 30 (dernière visite du matin) et de 14h à 17 h 30 (dernière visite du soir).  Bien entendu, la Confiserie Des Hautes Vosges, va aussi au-devant de la clientèle. On pourra retrouver tous les bonbons sur les marchés de Noël ainsi que sur les marchés du Grand Est.

Poussez la porte de la Confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing et entrez dans une autre dimension...!! Les bonbons sont fabriqués comme autrefois, sucre cuit à feu nu, arômatisés à base d’arômes naturels ou d'huiles essentielles (sapin, eucalyptus, bergamote, réglisse, anéthol, framboise, mûre, citron, orange, mandarine…) Les parfums et les couleurs des confiseries sur l’étal saisissent la mémoire....!! Dans la boutique au goût de l’enfance, un musée du bonbon...un peu comme si le présent retenait son souffle un instant, avec beaucoup d’objets et de souvenirs liés à ces douceurs sucrées. La famille Claudepierre perpétue la fabrication artisanale des véritables bonbons des Vosges ! Visite guidée, commentée et gratuite (environ 1 heure) avec dégustations et possibilité d'achats au magasin. Toute l'année du lundi au samedi (sauf dimanche et jours fériés). PARKING bus et voiture GRATUIT Accessibilité aux personnes à mobilité réduite DECOUVREZ LE MUSEE DU BONBON Au cours de votre visite chez nous, vous aurez le loisir d’admirer notre musée du bonbon : autant de vestiges de la fabrication artisanale des sucreries de notre enfance et qui retracent l’histoire et les procédés de fabrication à travers les âges. UN CADRE EXCEPTIONNEL AU COEUR DES VOSGES Plainfaing, au coeur du massif des Vosges, pays du bonbon grâce à CDHV, vous accueille en été (randonnées, activités de montagne...) comme en hiver (stations de skis, sports d'hiver...). CDHV est l'une des étapes incontournables de cette belle région.



Les "bonbons des Vosges" sont une spécialité de confiserie traditionnelle de la région des Vosges, en France. Ces bonbons sont souvent associés à la ville d'Épinal, qui est située dans la région. Voici quelques informations sur ces délicieux bonbons :

Ingrédients : Les bonbons des Vosges sont généralement fabriqués à partir d'ingrédients simples tels que du sucre, du miel, du sirop de glucose, de la crème fraîche, du beurre et des arômes naturels. Ils peuvent également contenir des noix, des fruits confits ou d'autres ingrédients pour ajouter de la saveur.

Formes et saveurs : Les bonbons des Vosges se déclinent en une variété de formes et de saveurs. Les formes les plus courantes sont les carrés, les rectangles ou les losanges. Quant aux saveurs, elles peuvent varier du traditionnel caramel au miel, à la violette, à la mirabelle, à la myrtille, à la framboise et à bien d'autres encore. Chaque parfum est caractéristique de la région.

Fabrication artisanale : De nombreux producteurs de bonbons des Vosges privilégient une approche artisanale dans leur fabrication. Les bonbons sont souvent préparés à la main, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et au respect des recettes traditionnelles.

Histoire : La tradition de fabrication de bonbons des Vosges remonte à plusieurs siècles. Les Vosges, en raison de leur abondance en miel et en fruits, étaient un lieu propice à la production de confiseries dès le Moyen Âge.

Souvenir et cadeau : Les bonbons des Vosges sont souvent considérés comme un souvenir typique de la région et sont appréciés des touristes. Ils font également de bons cadeaux pour les amis et la famille.

Si vous avez l'occasion de visiter la région des Vosges en France, je vous encourage à déguster ces délicieux bonbons artisanaux pour découvrir les saveurs uniques de la région.