#14 Glace aux bonbons à la menthe
Ingrédients
60 g de bonbons à la menthe
Produit CDHV : Bonbon Menthe 250 g Découvrir le produit- 35 cl de lait
- 1 jaune d’œuf
- 10 cl de crème fouettée
- 30 g de pépites de chocolat
Préparation
et pépites de chocolat
1. Faire infuser pendant 10 minutes 60 g de bonbons dans 35 cl de lait et 60 g de lait en poudre
2. Ajouter 1 jaune d’œuf et chauffer à feu doux jusqu’à épaississement
3. Laisser refroidir et ajouter 10 cl de crème fouettée et 20 g de pépites de chocolat
4.Verser dans les ramequins et placer au congélateur pendant 3h minimum
5. Sortir du congélateur au moins 20 minutes avant de déguster
6. Rajouter des pépites de chocolat et déguster
Régalez-vous !
