


Confiserie Des Hautes Vosges
88230 Plainfaing
OUVERT TOUS LES JOURS
(sauf Dimanche et jours fériés)
VISITES
10h-12h et 14h-18h
MAGASIN
9h-12h15 et 13h45-18h30

La bergamote est l'emblème gourmand de Nancy. Spécialité exclusive de la cité ducale, ce bonbon translucide et doré est né au milieu du XlXème siècle. Heureux mélange de sucre cuit et d'huiles essentielles naturelles de bergamotier, cuisson à feu nu, découpe à la main ou au laminoir artisanal, autant de qualités qui lui ont permis de recevoir le Label Lorraine IGP.
Désormais, cette spécialité ne peut plus être fabriquée à l'extérieur de la Lorraine.
Notre confiserie CDHV fait partie des quelques fabricants lorrains à bénéficier de cette indication Géographique Protégée (IGP) pour éviter toute contrefaçon nationale et internationale.